生チョコクリームのカップケーキ♪

おはようございます


今回は、生チョコクリームのカップケーキのご紹介


ホットケーキミックスを使った簡単マフィンの上にチョコだけの甘さで作った

生チョコクリームとココアパウダーのほろ苦さが楽しめるカップケーキです


生チョコクリームのカップケーキ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】グラシンケース（約φ75(48)XH35mm ）6～8個

■マフィン
無塩バター…50g
砂糖…30g
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
牛乳…80cc
メープルシロップ…大さじ3
■生チョコクリーム
明治ミルクチョコレート…2枚
生クリーム…200cc
■デコレーション
ココアパウダー…適量



【作り方】

①ボウルにバターを入れてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約50秒間加熱して溶かし、砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。



②【①】に、ホットケーキミックス・牛乳・メープルシロップを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。



③【②】を型に入れて170℃に予熱したオーブンで約20分間焼いて冷ましておく。



④チョコレートは細かく割り、湯煎で溶かしておく。



⑤ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで泡立て、【④】の溶かしたチョコレートを流し込む。



⑥【⑤】を手早く泡だて器でよくかき混ぜたら生チョコクリームの完成です。



⑦生チョコクリームを絞り袋に入れて【③】のマフィンの上に巻き絞り、ココアパウダーをかけたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
③でカップに入れる生地の量によって個数が異なります
チョコレートを流し込んだら固まらないうちにすぐ泡だて器でしっかり混ぜ合わせて下さいね


生チョコクリームのカップケーキ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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