【レシピ動画】ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪

こんにちわ


久しぶりにあんこマフィンを焼いたのでご紹介


和と洋のコラボお茶やミルクとの相性も抜群の簡単マフィン

甘さ抑えめの生地の中に隠れたあんこがほっこり楽しめますよぉ


動画もあるのでぜひ見てみて下さいね


ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







今回はグラシンケース（9個）で作りました

レシピはマフィンカップです



【材料】マフィンカップ（59mm）5個分

無塩バター…50g
砂糖…30g
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
牛乳…100g
あんこ（市販）…適量


【作り方】

①あんこをティースプーン等でお好みの量に分けておく。



②耐熱ボウルにバターを入れてラップをし電子レンジ(600w）で約40秒間加熱して溶かし、砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。



③【②】に、ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜ合わせる。



④【③】に、あんこを入れてゴムベラでざっくりと合わせる。



⑤【④】を型に入れて170℃に予熱したオーブンで約20分間焼いたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
④では、なるべくあんこが生地に混ざらない様にして下さいね



レシピ動画です



（音が出ます！）


ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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