鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪

おはようございます


今回は、昨夜のおかずで鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物のご紹介


昆布と長ねぎからじわっと良いダシが出て鶏もも肉には味が染み込んで

長ねぎがトロットロに仕上がりご飯がモリモリ進んで美味しいですよ


鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

鶏もも肉（ひと口大）…2枚
長ねぎ（3cmカット）…3本
昆布（3cmカット）…3本（45g）
●水…600cc
●しょう油…100cc
●砂糖…大さじ3
●酒…大さじ2
●酢…大さじ2
ごま油…大さじ2
みりん…大さじ2


【作り方】

①鍋に、ごま油を熱して長ねぎと昆布を軽く炒める。

②【①】に、鶏もも肉と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をして弱火で約30分間煮込む。

③【②】に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
①では長ねぎに焼き目が付く程度に炒めて下さい
②と③では時々鍋を揺らして煮込んで下さいね


鶏もも肉の昆布と長ねぎの煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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