殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪

おはようございます


今回は、ボイル海老を使った簡単なおつまみのご紹介


殻付きで炒めると殻と身の間に白ワインとオリーブオイルの旨味に

レモンの酸味がジュワっと閉じ込められ美味しく食べられますよ


殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】2人分

ボイル海老（生食用）…200g
オリーブオイル…大さじ2
にんにく（みじん切り）…1片
白ワイン…大さじ3
塩・こしょう…適量
レモン汁…1/2個分
乾燥バジル…小さじ1


【作り方】

①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら殻付きボイル海老を入れ、白ワインを加えて塩・こしょうでじっくり炒める。



②【①】に、レモン汁とバジルを入れて全体に絡まったら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
ボイル海老はよく洗ってから調理しましょう


殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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