海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪

おはようございます


今回は、オニオンドレッシングがポイントのデリ風サラダのご紹介


すりおろした玉ねぎ入りのドレッシングがプリプリ食感の海老に

モッツァレラチーズとアボカドをまとめてくれて美味しいですよ


海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

むきえび…200g
モッツァレラチーズ…100g
アボカド…1個
レモン汁…1/2個分
●玉ねぎ（すりおろし）…大さじ2
●にんにく（すりおろし）…1/2片
●エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
●しょう油…大さじ1
●黒こしょう（粗挽き）…適量



【作り方】

①●の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分間馴染ませる。

②むきえびはボイルし、モッツァレラチーズとアボカドは1ｃｍ角に切ってボウルに入れ、レモン汁を回しかけておく。

③【①】のドレッシングで和えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
すりおろした玉ねぎは水気を切ってから使いましょう


海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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