4種ナッツ 780g ミックスナッツ 無塩 有塩が選べる ラッキーミックスナッツ 4種ミックスナッツ 送料無料 無添加 [ 1kgより少し少ない780g アーモンド くるみ カシューナッツ マカダミアナッツ ファスティング ポスト投函 簡易包装 訳あり ]
楽天市場
1,599円
手作りソースdeシーフードグラタン♪
おはようございます
今回は、手作りのホワイトソースで作るシーフードグラタンのご紹介
ナツメグ入りの香り豊かな手作りホワイトソースに魚介としめじの香りと旨味が
たっぷり味わえるクリーミーなシーフードグラタンに仕上がり美味しいですよ
手作りソースdeシーフードグラタン♪ by bvivid 
クックパッドレシピ 
【材料】4人分（グラタン皿：約22×21×4cm（約1.2ℓ））
シーフードミックス…300g
玉ねぎ（スライス）…1個
しめじ…1パック
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…適量
白ワイン…大さじ3
グラタンマカロニ…150g
とろけるチーズ…適量
パセリ（みじん切り）…適量
■ホワイトソース
無塩バター…60g
薄力粉…大さじ3
牛乳（温めておく）…500cc
ローリエ…1枚
ナツメグ…小さじ1/3
生クリーム…200cc
コンソメ（顆粒）…大さじ1
塩・こしょう…適量
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・玉ねぎ・しめじを炒めて白ワインを加え、塩・こしょうをして火を通す。
②鍋に弱火でバターを熱し、薄力粉を加えて泡が出るまで焦げないように炒める。
③一旦火を止めてから、温めた牛乳を少しずつ入れながら泡立て器で手早くかき混ぜる。
④【③】に、ローリエとナツメグを入れて弱火で5分ほど煮込み、生クリーム・コンソメを加えて塩・胡椒で味を調えたらソースの完成。
⑤【④】に、【①】（汁ごと）と茹でたマカロニ入れて混ぜ合わせながら煮立たせ、塩・こしょうで味を調える。
⑥グラタン皿に、【⑤】とチーズ・パセリをふりかけて、200℃に予熱したオーブンで約10～15分間焼いたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
③でダマにならない様に牛乳は少しずつ入れてよく泡だて器でかき混ぜましょう
②～⑤の工程では弱火でじっくりと焦がさない様に鍋底から混ぜ合わせて下さいね
手作りソースdeシーフードグラタン♪ by bvivid クックパッドレシピ
作って頂いた際には、
つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです
今回のおすすめレシピ動画
（音が出ます！）
YouTubeにも『料理動画』アップしています
bvivid channel クリック
Follow @bvivid 6159
YouTube & Twitter フォローお願いします
【最新】レシピ掲載 好評発売中
レシピ掲載
レシピ掲載
応援ポチを毎日の励みにしております
ポチッと応援 お願いします
ランキングに参加中♪ こちらからも沢山のレシピを見ることができます♪
【お花のサブスク】ポストにお花が届く新体験！お花の定期便♪
********************** ご注意 **********************
リンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが
画像の無断使用及び無断転載は固くお断りさせて頂きます
****************************************************
今回は、手作りのホワイトソースで作るシーフードグラタンのご紹介
ナツメグ入りの香り豊かな手作りホワイトソースに魚介としめじの香りと旨味が
たっぷり味わえるクリーミーなシーフードグラタンに仕上がり美味しいですよ
手作りソースdeシーフードグラタン♪ by bvivid クックパッドレシピ 
【材料】4人分（グラタン皿：約22×21×4cm（約1.2ℓ））
シーフードミックス…300g
玉ねぎ（スライス）…1個
しめじ…1パック
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…適量
白ワイン…大さじ3
グラタンマカロニ…150g
とろけるチーズ…適量
パセリ（みじん切り）…適量
■ホワイトソース
無塩バター…60g
薄力粉…大さじ3
牛乳（温めておく）…500cc
ローリエ…1枚
ナツメグ…小さじ1/3
生クリーム…200cc
コンソメ（顆粒）…大さじ1
塩・こしょう…適量
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・玉ねぎ・しめじを炒めて白ワインを加え、塩・こしょうをして火を通す。
②鍋に弱火でバターを熱し、薄力粉を加えて泡が出るまで焦げないように炒める。
③一旦火を止めてから、温めた牛乳を少しずつ入れながら泡立て器で手早くかき混ぜる。
④【③】に、ローリエとナツメグを入れて弱火で5分ほど煮込み、生クリーム・コンソメを加えて塩・胡椒で味を調えたらソースの完成。
⑤【④】に、【①】（汁ごと）と茹でたマカロニ入れて混ぜ合わせながら煮立たせ、塩・こしょうで味を調える。
⑥グラタン皿に、【⑤】とチーズ・パセリをふりかけて、200℃に予熱したオーブンで約10～15分間焼いたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
③でダマにならない様に牛乳は少しずつ入れてよく泡だて器でかき混ぜましょう
②～⑤の工程では弱火でじっくりと焦がさない様に鍋底から混ぜ合わせて下さいね
手作りソースdeシーフードグラタン♪ by bvivid クックパッドレシピ 作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです 今回のおすすめレシピ動画（音が出ます！）
YouTubeにも『料理動画』アップしています
bvivid channel クリック Follow @bvivid 6159
YouTube & Twitter フォローお願いします 【最新】レシピ掲載 好評発売中
レシピ掲載
レシピ掲載
応援ポチを毎日の励みにしております
ポチッと
応援 お願いします ランキングに参加中♪ こちらからも沢山のレシピを見ることができます♪
【お花のサブスク】ポストにお花が届く新体験！お花の定期便♪
********************** ご注意 **********************
リンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが
画像の無断使用及び無断転載は固くお断りさせて頂きます
****************************************************