冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪

おはようございます


今回は、万能肉団子と白菜の簡単な鍋のご紹介


万能肉団子から旨味がジュワっと出て白菜にも染み込み黒胡椒がピリっと効いたあったか鍋

この肉団子は合い挽き肉を使用しているので色んな料理に使えて万能なのでオススメですよ


冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

●合い挽き肉…400g
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●にんにく（すりおろし）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…1/3本
●卵…1個
●片栗粉…大さじ1
●酒…大さじ1
●塩・こしょう…適量
白菜（ざく切り）…1/4カット
水…1200cc
しょう油…50cc
中華だしの素…大さじ2
酒…大さじ1
塩・黒胡椒（粗挽き）…適量


【作り方】

①●の材料を粘りが出るまでよく練り混ぜ合わせる。

②土鍋に、白菜・水・しょう油・中華あじの素・酒を入れて煮立たせる。

③【②】に、ひと口大の団子状に丸めた【①】を加え、アクを取りながら材料に火が通るまで煮る。

④【③】に、塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
万能肉団子なので別の料理にも色々と使えたりしますよ


冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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