【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★スープもゴクゴク☆簡単もつ鍋♪うま塩味♪

おはようございます


1/15（土）クックパッド にて

スープもゴクゴク☆簡単もつ鍋♪うま塩味♪ by bvivid が

つくれぽ１０人話題入りしましたぁ　


作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます


にんにくと生姜がたっぷり＆日本酒もたっぷり入れることで香味野菜の旨味がバッチリ

スープもゴクゴク飲み干せちゃううま塩味の簡単なプリプリなもつ鍋で美味しいですよぉ


スープもゴクゴク☆簡単もつ鍋♪うま塩味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　










【材料】2～3人分（土鍋8号）

丸腸（牛・豚）…800g
キャベツ（ざく切り）…1/2個
もやし…1袋
ニラ（4cm幅カット）…1束
長ねぎ（斜め切り）…1本
にんにく（スライス）…4片
鷹の爪（半分に割って種を除く）…3本
水…600cc
酒…100cc
●しょうが（すりおろし）…大さじ1
●にんにく（すりおろし）…大さじ1
●鶏がらスープの素…大さじ1
●かつおだしの素…大さじ1
●粗塩…小さじ1/2
塩・こしょう…適量


【作り方】

①生もつは水でよく洗い、土鍋に水・酒と一緒に入れて煮立たせアクを取る。

②【①】に、キャベツとにんにく（スライス）に●の材料を入れてキャベツがしんなりするまで火にかける。

③【②】に、もやし・ニラ・長ねぎに鷹の爪を加えて煮込み、好みの塩味になるように塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
丸腸は牛または豚のお好みでどうぞ
③で鷹の爪を煮込む際にお好みの辛さに仕上がったら取り除いて下さいね


スープもゴクゴク☆簡単もつ鍋♪うま塩味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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