【簡単レシピ】豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪

おはようございます


今回は、オイスターソースを使った簡単な炒め物のご紹介


味付けは食欲をそそるオイスターソースを使って本格中華

豚肉と小松菜に嵩増しでえのき茸も入って美味しいですよ


豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】2人分

豚肉（薄切り・バラ肉等）…170g
小松菜（3cm幅カット）…1パック
えのき茸…1パック
サラダ油…大さじ1
酒…大さじ1
塩・こしょう…適量
●オイスターソース…大さじ1と1/2
●しょう油…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…小さじ1
●ごま油…小さじ1
●片栗粉…小さじ1


【作り方】

①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒める。

②【①】に、小松菜とえのき茸を加えて塩・こしょうで炒め合わせる。

③一旦、火を止めて●の調味料をよく混ぜ合わせから回しかけ、再び火を点けて全体に手早く絡めたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
●の調味料は予めボウルに入れて混ぜ合わせておき、③でもかき混ぜてから仕上げましょう


豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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