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【簡単レシピ】豚バラかたまり肉deカレーライス♪
おはようございます
今回は、豚バラかたまり肉を使った簡単＆時短のカレーライスのご紹介
豚バラかたまり肉を使ったらボリュームもあり大満足
じゃが芋と人参は煮崩れを防ぐために電子レンジで後入れ
「簡単＆時短」で豚肉の旨味もバッチリで美味しいですよぉ
豚バラかたまり肉deカレーライス♪ by bvivid 
クックパッドレシピ 
【材料】4人分
豚バラかたまり肉…500g
玉ねぎ（スライス）…2個
じゃがいも（乱切り）…中3個
にんじん（乱切り）…2本
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…適量
赤ワイン…100cc
水…1300cc
ローリエ…1枚
ゴールデンカレー 中辛(198g)…1箱
ご飯…適量
【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎがしんなりしたらお好みの大きさにカットした豚肉を加えて塩・こしょうと赤ワインで炒める。
②【①】に、水とローリエを入れて中火で約15分間煮込む。
③ボウルに、じゃがいもとにんじんを入れて水にさっと潜らせてからラップをして電子レンジで約5～7分間加熱する。
④【②】に、【③】とカレールウを加えてかき混ぜながら約5分間煮込み、お皿にご飯と一緒に盛り付けたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
水の量は煮込み時間により異なりますので仕上げで調整して下さいね
③の工程は②の煮込んでいる間に済ませておきましょう
お好みのカレールウで試してみて下さいね
豚バラかたまり肉deカレーライス♪ by bvivid クックパッドレシピ
作って頂いた際には、
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塩・こしょう…適量
赤ワイン…100cc
水…1300cc
ローリエ…1枚
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【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎがしんなりしたらお好みの大きさにカットした豚肉を加えて塩・こしょうと赤ワインで炒める。
②【①】に、水とローリエを入れて中火で約15分間煮込む。
③ボウルに、じゃがいもとにんじんを入れて水にさっと潜らせてからラップをして電子レンジで約5～7分間加熱する。
④【②】に、【③】とカレールウを加えてかき混ぜながら約5分間煮込み、お皿にご飯と一緒に盛り付けたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
水の量は煮込み時間により異なりますので仕上げで調整して下さいね
③の工程は②の煮込んでいる間に済ませておきましょう
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