【簡単レシピ】ふんわり❤口溶け滑らかなそら豆のムース♪

おはようございます


今回は、そら豆を使ったお野菜のスイーツのご紹介


ふんわりとした口溶け滑らかなそら豆のムース

そら豆の香りがお口の中に広がってクリーミーで

甘く仕上げたお野菜のスイーツで美味しいですよ


ふんわり❤口溶け滑らかなそら豆のムース♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4個（約200ccの器）

そら豆（サヤから取ったもの）…200g
牛乳…400cc
ゼラチン…10g
砂糖…40g
生クリーム…100cc


【作り方】

①そら豆は塩茹でして皮を剥いておく。（ここで約130gになります）



②鍋に、牛乳・ゼラチン・砂糖を入れてゼラチンと砂糖を溶かし、粗熱を取っておく。



③ミキサーに生クリームと【①】、【②】を入れて滑らかになるまで約30秒間撹拌する。



④【③】を器に流しこみ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
砂糖はお好みで加減して下さいね


ふんわり❤口溶け滑らかなそら豆のムース♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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