【簡単レシピ】鶏ささみのソテー♪バジルトマト添え♪

おはようございます


今回は、鶏ささみを使ったヘルシーなソテーのご紹介


淡白な鶏ささみ肉のソテーもバジルを効かせたオニオントマトで旨味もバッチリ

焼き目をこんがり付けてソースとの相性抜群のヘルシーな一品で美味しいですよ


鶏ささみのソテー♪バジルトマト添え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】2人分

鶏ささみ…4本
塩・こしょう…適量
小麦粉…適量
オリーブオイル…適量
●ミニトマト（1/4カット）…6個
●玉ねぎ（みじん切り）…大さじ2
●乾燥バジル…小さじ2
●エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1


【作り方】

①ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

②鶏ささみ肉に塩・こしょうをし、小麦粉を全体にまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで弱火でじっくり焼く。

③お肉をお皿に盛り付け、【①】を添えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
玉ねぎは水にさらして水気を切ってから使用して下さいね
②でお肉に火が通ったら余計な油をキッチンペーパー等で拭き取り強火でカリッと仕上げましょう


鶏ささみのソテー♪バジルトマト添え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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