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【簡単レシピ】ピリ辛☆セロリのきんぴら♪
おはようございます
今回は、ピリ辛でご飯がモリモリ進むセロリのきんぴらのご紹介
セロリのシャキシャキが堪らない
白ごまもたっぷりで風味が抜群
ピリ辛に仕上げているのでご飯もモリモリ進んじゃう美味しさですよぉ
【簡単レシピ】ピリ辛☆セロリのきんぴら♪ by bvivid 
クックパッドレシピ 
【材料】4人分
セロリ（斜め切り）…700g（正味）
ごま油…大さじ3
唐辛子…2本
●しょう油…大さじ6
●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
白いりごま…大さじ3
【作り方】
①ボウルに●の調味料を混ぜ合わせておく。
②フライパンにごま油を熱し、半分に割って種を取った唐辛子を入れて炒める。
③【②】に、セロリを入れて全体に油が馴染むまで炒める。
④【③】に、【①】を加えて味が染み込むまで炒め、白ごまを入れて絡めたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
辛味を抑えたい場合は③で唐辛子を取り出しましょう
このレシピでは4株入りのコストコのセロリスティックを使用しています
周りのやや硬め部分を5本ずつ剥がして約20本で正味約700gの量で作っています
【簡単レシピ】ピリ辛☆セロリのきんぴら♪ by bvivid クックパッドレシピ
作って頂いた際には、
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オメガ3脂肪酸
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●砂糖…大さじ2
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
白いりごま…大さじ3
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①ボウルに●の調味料を混ぜ合わせておく。
②フライパンにごま油を熱し、半分に割って種を取った唐辛子を入れて炒める。
③【②】に、セロリを入れて全体に油が馴染むまで炒める。
④【③】に、【①】を加えて味が染み込むまで炒め、白ごまを入れて絡めたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
辛味を抑えたい場合は③で唐辛子を取り出しましょう
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