【簡単レシピ】☆電子レンジ活用☆簡単！回鍋肉♪

おはようございます


今回は、野菜の油遠しは回避し電子レンジを活用した回鍋肉のご紹介


野菜の油通しは手間がかかるので回避

電子レンジの活用で「簡単＆時間短縮」

野菜もたっぷり使いご飯がモリモリ進んで美味しいですよ


【電子レンジ活用】簡単！回鍋肉♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

豚肉切り落とし…400g
キャベツ（ざく切り）…1/4個
ピーマン（乱切り）…2個
長ねぎ（斜め切り）…1本
にんにく（みじん切り）…2片
しょうが（みじん切り）…小さじ1
●甜麺醤…大さじ3
●豆板醤…小さじ2
●砂糖…小さじ1
●中華だしの素…小さじ1
●しょう油…小さじ2
●酒…大さじ2
ごま油…大さじ4
酒…大さじ1
塩・こしょう…適量


【作り方】

①ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

②キャベツ・ピーマン・長ねぎを大皿またはボウルに入れ、電子レンジで約2分間加熱しておく。

③フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜に香りが出たら豚肉を入れて塩・こしょうと酒で色が変わるまで炒める。

④【③】に、【②】の野菜を入れて塩・こしょうで炒め、【①】の合わせ調味料を加えて全体に絡んだら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
豚肉はお好みの部位を使用して下さいね
③と④の塩・こしょうは軽くでOKです


【電子レンジ活用】簡単！回鍋肉♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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