【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★かぶの浅漬け♪ゆず風味♪

おはようございます



レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました



作り置きに♪

簡単にパパっと作れる「かぶの浅漬け」5選　　クリック　



ポン酢とかつおだしの素で作る爽やかで簡単なかぶの浅漬け

ゆずの香りとかぶの旨味が楽しめ風味豊かに仕上がり美味しいですよ



かぶの浅漬け♪ゆず風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】6人分

かぶ…5株
ゆず…1個
ポン酢…200cc
水…100cc
かつおだしの素…小さじ1


【作り方】

①かぶは食べやすい大きさに切り、茎は2ｃｍ幅にカットし、塩もみをして水気を切っておく。

②ゆずは半分は皮の表面をおろし、もう半分は薄切りにして果肉は搾っておく。

③チャック付きビニール袋に【①】と【②】、ポン酢・水・かつおだしの素を入れて全体が馴染むように揉み込む。

④冷蔵庫で約4～5時間寝かせたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
かぶの茎は塩もみをよくしておくことで味が染みやすくなりますよ


かぶの浅漬け♪ゆず風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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