【簡単レシピ】柿とはんぺんのシャキシャキサラダ♪

おはようございます


今回は、甘い柿を使った簡単なサラダのご紹介


甘い柿にオリーブ醤油ドレッシングが染み込んだはんぺんと海苔の風味がアクセント

たっぷり野菜の爽やかなシャキシャキ感が楽しめるサラダに仕上がり美味しいですよ


柿とはんぺんのシャキシャキサラダ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

柿（くし切り）…1個
はんぺん（生食用）…1枚
レタス（1cm幅の千切り）…1/4個
きゅうり（輪切り）…2本
水菜（3cm幅カット）…1株
玉ねぎ（スライス）…1/2個
●エクストラバージンオリーブオイル…大さじ3
●しょう油…大さじ3
●黒こしょう（粗挽き）…適量
刻みのり…適量
塩…適量


【作り方】

①玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。

②大きめのボウルに●の調味料を入れてよく混ぜ合わせておく。

③【②】に、柿・はんぺん（ひと口大）・レタス・きゅうり・水菜・玉ねぎを入れて和える。

④食べる直前に【③】のボウルに刻みのりを加えて塩で味を調えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
黒こしょうは多めが美味しいですよ
オリーブオイルはなるべくフルーティーなものを使用して下さいね


柿とはんぺんのシャキシャキサラダ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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