「よろこばレシピ」にレシピ投稿しました★【簡単レシピ】鶏肉のソテー♪レモン風味♪

おはようございます


レシピブログさん の 「よろこばレシピ」 にレシピをアップしましたぁ


鶏肉に塩・こしょうに白ワインとレモン汁だけのシンプルな味付けのソテーだけど

レモンの風味が効いてお酒のおつまみやご飯のおかずにもなり美味しいですよ


【簡単レシピ】鶏肉のソテー♪レモン風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

鶏もも肉（ひと口大）…2枚
塩・こしょう…適量
オリーブオイル…大さじ1
白ワイン…大さじ2
レモン汁…1/2個分


【作り方】

①鶏肉に予め塩・こしょうをしっかりとし、フライパンにオリーブオイルを熱して表面に軽く焼き目を付ける。

②【①】に白ワインを入れてアルコールを飛ばしてから蓋をし弱火でじっくり蒸し焼きにする。

③肉から十分に脂が出て火が通ったら強火にし、お好みで焦げ目を付けてお皿に盛りレモン汁をかけて頂く。


【コツ・ポイント】
②では途中で肉を返して火を通しましょう


【簡単レシピ】鶏肉のソテー♪レモン風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです

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