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【簡単おつまみ】殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪
こんにちわ
今回は、ボイル海老を使った簡単なおつまみのご紹介
殻付きで炒めると殻と身の間に白ワインとオリーブオイルの旨味に
レモンの酸味がジュワっと閉じ込められ美味しく食べられますよ
殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪ by bvivid
クックパッドレシピ
【材料】2人分
ボイル海老(生食用)…200g
オリーブオイル…大さじ2
にんにく(みじん切り)…1片
白ワイン…大さじ3
塩・こしょう…適量
レモン汁…1/2個分
乾燥バジル…小さじ1
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら殻付きボイル海老を入れ、白ワインを加えて塩・こしょうでじっくり炒める。
②【①】に、レモン汁とバジルを入れて全体に絡まったら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
ボイル海老はよく洗ってから調理しましょう
殻付きボイル海老のソテー♪バジル風味♪ by bvivid
クックパッドレシピ
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