【簡単レシピ】ぷるぷるコラーゲン！豚足の煮物♪

おはようございます


今回は、簡単な豚足の煮物のご紹介


酢味噌で食べるのも美味しいけど、「煮込む」とコラーゲンがたっぷりでぷるぷる

香味野菜を効かせて食欲増進お好みで七味をかけるとお酒にもピッタリです


ぷるぷるコラーゲン！豚足の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4本

豚足（ボイルパック）…4本
●にんにく（すりおろし）…2片
●しょうが（すりおろし）…小さじ2
●昆布…10cm
●水…1200cc
●酒…100cc
●しょう油…80cc
●砂糖…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ2
みりん…大さじ2
刻みねぎ…適量


【作り方】

①鍋に、豚足と●の材料を入れてアクを取りながら中火で約30分間煮込む。

②【①】に、みりんを加え、約10分間煮込んだら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
①で昆布は沸騰する直前に取り出しましょう
お好みで七味をかけても美味しいですよ


ぷるぷるコラーゲン！豚足の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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