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【掲載】くらしのアンテナ(レシピブログ)★生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪
こんばんわ
本日、3回目のアップです
レシピブログさんの
“くらしのアンテナ”
のコーナーにて私のレシピが掲載されました
さわやかなコク!
休日ランチに「レモンクリームパスタ」はいかが?
クリック
レモンの酸味が効いたクリームソースと生ハムの塩気に香りと歯応えが
楽しめるルッコラをパスタに絡めて食べると幸せ気分いっぱいですよ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪ by bvivid
クックパッドレシピ
【材料】2人分
生ハム…6枚
ルッコラ…1パック
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
生クリーム…100cc
牛乳…80cc
コンソメ(顆粒)…小さじ1
パルメザンチーズ…大さじ2
レモン汁…1/2個分
塩・こしょう…適量
パスタ…200g
黒こしょう(粗挽き)…適量
【作り方】
①フライパンにオリーブ油を熱し、生クリームと牛乳・コンソメとパルメザンチーズ・レモン汁を入れて塩・こしょうで味を調える。
②【①】に、茹で上がったパスタを入れて全体に絡めてお皿に盛り付ける。
③【②】に、食べ易い大きさに切ったルッコラと半分に切った生ハムを乗せて黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
①のソースはパスタ茹で上がり2分前に作り始めましょう
パルメザンチーズはお好みで加減して下さいね
ソースが煮詰まったら茹で汁で調整しましょう
レシピ動画です
(音が出ます!)
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪ by bvivid
クックパッドレシピ
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(音が出ます!)
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