【簡単レシピ】玉こんにゃくと大根の煮物♪

おはようございます


今回は玉こんにゃくを使ったヘルシーな煮物のご紹介


玉こんにゃくと大根に味が染み込みウマウマ

ヘルシーなのでダイエットにも活躍する一品

冷めても美味しく頂ける煮物に仕上がりますよ


玉こんにゃくと大根の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

玉こんにゃく…約300g
大根（いちょう切り）…1/4本
ししとう…60g
●水…300cc
●酒…100cc
●しょう油…50cc
●めんつゆ（2倍濃縮）…30cc
●砂糖…大さじ3
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2


【作り方】

①玉こんにゃくは、さっと湯通ししておく。

②鍋に●の調味料を入れ、煮立たせる。

③【②】に、玉こんにゃくと大根を入れて落し蓋をし、中火で約15分間煮込む。

④【③】に、ししとうとみりんを加え、約5分間煮たら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
③で、アルミホイルに数箇所穴を開けてクシャクシャにしてから広げて使用すると、
アクも取れる簡単な落し蓋になりますよ


玉こんにゃくと大根の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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