【簡単レシピ】豚肉の大根と水菜の梅肉ポン酢和え♪

こんばんわ


今回は梅肉ポン酢のさっぱりダレが食欲をそそる簡単サラダのご紹介


お肉と野菜を簡単ダレで和えるだけ

梅干とポン酢に薄く削いだ大根と水菜でサッパリ

黒胡椒も効いてモリモリ食べられ美味しいですよ


豚肉の大根と水菜の梅肉ポン酢和え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

豚バラ肉・切り落とし等…400g
大根…1/4本
水菜…2株
ごま油…大さじ2
●梅干（たたき）…2個
●ポン酢…70cc
●黒こしょう（粗挽き）…小さじ1/2
塩・こしょう…適量
酒…適量


【作り方】

①ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

②大根は皮を剥いてピーラーで削ぎ、水菜は3cm幅にカットし、【①】のボウルに入れて混ぜ合わせておく。

③フライパンにごま油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒め、【②】のボウルに加えてよく和えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
①で、お酒を入れることにより豚肉の臭みが取れますよ


豚肉の大根と水菜の梅肉ポン酢和え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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