【簡単レシピ】かんぱちのカルパッチョ♪

おはようございます


簡単レシピのご紹介


バルサミコ酢のカルパッチョが苦手なのでオリーブオイル醤油で頂く簡単なカルパッチョ

かんぱちの旨味に香りがあるスプラウトと黒胡椒のアクセントが効いて美味しいですよぉ


かんぱちのカルパッチョ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

かんぱち（刺身用）…300g
ブロッコリースプラウト…1パック
黒こしょう（粗挽き）…適量
エクストラバージンオリーブオイル…小さじ2
醤油…小さじ2


【作り方】

①かんぱちは食べやすい大きさに切り、お皿に並べる。

②かんぱちに黒こしょうをふりかけ、水切りしたスプラウトをのせる。

③オリーブオイル・醤油をまわしかけたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
オリーブオイルはなるべくフルーティーで香りの高いものを使用すると美味しさがアップしますよ
食べる直前にオリーブオイルと醤油をまわしかけます


かんぱちのカルパッチョ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです




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