【簡単おつまみ】絶品！筍の煮物の磯辺揚げ♪

おはようございます


5/5（火）晩ご飯のおかずのご紹介


筍を一旦煮物にしてから磯辺揚げにした一品です

味が付いているのでそのままでも美味しい絶品の磯辺揚げですよ


絶品！筍の煮物の磯辺揚げ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

筍（水煮でも可）…400g
●めんつゆ（2倍濃縮）…100cc
●水…400cc
●砂糖…大さじ1
日清コツのいらない天ぷら粉…120g
水…200cc
青海苔…大さじ2～3
揚げ油…適量


【作り方】

①筍は下処理をして乱切りにする。

②鍋に●の調味料を入れて煮立たせ、【①】の筍を入れて約10分間煮て冷ましておく。

③天ぷら粉と水で衣を作り、青海苔を加えて混ぜ合わせ、【②】の筍に衣をつけて油で揚げたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
筍の煮物はご家庭の味付けでです
煮た筍はキッチンペーパーで水分を拭き取ってから衣をつけましょう
青のりはお好みの量で作って下さいね


絶品！筍の煮物の磯辺揚げ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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