【祝】クックパッドつくれぽ10人話題入り★スモークサーモンとアボカドの玉子ボード♪

おはようございます


5/8（金）クックパッド にて

スモークサーモンとアボカドの玉子ボード♪ by bvivid が

つくれぽ１０人話題入りしましたぁ　


作って頂いた皆さま、ホントに有難うございます


アボカドと黄身のディップにサーモンの塩気にレモンとケッパーの酸味が

見事にマッチしてウマウマ白身のボードも可愛い華やかな前菜です


スモークサーモンとアボカドの玉子ボード♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　










【材料】8個分

スモークサーモン…80ｇ
アボカド…1個
ゆで卵…4個
レモン汁…1/4個分
塩・こしょう…適量
マヨネーズ…大さじ1
レモン…1/4個
ケッパー…適量
貝割れ大根…適量
クラッカー…適量


【作り方】

①ゆで卵は縦半分にカットし、白身に付いている黄身を取り出して手で潰しておく。（白身はボードに）

②アボカドはフォーク等で潰してレモン汁をかけて混ぜ合わせ、【①】の黄身と一緒にマヨネーズと塩・こしょうで和えておく。

③お皿に貝割れ大根を敷き、白身を並べて【②】のディップをくぼみに盛り、サーモン・レモン（1/4スライス）・ケッパーを乗せる。

④余ったディップはココットに入れて中央に置き、クラッカーに付けて楽しみましょう！


【コツ・ポイント】
①で、黄身を取り出す際に白身を崩さない様にスプーン等でやさしく取り出しましょう


スモークサーモンとアボカドの玉子ボード♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃです




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