【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪

おはようございます


レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました



「ホットケーキミックス×あんこ」で作る！ほっこりおやつ5選　　クリック　



和と洋のコラボお茶やミルクとの相性も抜群の簡単なマフィン

甘さ抑えめの生地の中に隠れたあんこがほっこり楽しめて美味しいですよぉ


ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】マフィンカップ（59mm）5個分

無塩バター…50g
砂糖…30g
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
牛乳…100g
あんこ（市販）…適量


【作り方】

①あんこをティースプーン等でお好みの量に分けておく。


②バターを電子レンジで溶かし、砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。


③【②】に、ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ合わせる。


④【③】に、あんこを入れてゴムベラでざっくりと合わせる。


⑤【④】を型に入れて180℃に予熱したオーブンで約20分間焼いたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
③では、なるべくあんこが生地に混ざらない様にして下さいね


ホットケーキミックスdeあんこマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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