【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪

おはようございます


ちょっと…忙しいのと体調がイマイチなのとで更新が滞っておりました…ｽﾐﾏｾﾝ


さて、レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました



ホットケーキミックスで作る！お手軽バナナマフィンレシピ　　クリック　



バナナの甘みにメイプルシロップが入った

ふんわりしっとりの芳醇なバナナマフィンですよぉ


ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】マフィンカップ（59ｍｍ）6個分

無塩バター…50ｇ
砂糖…30ｇ
卵…1個
バナナ…150ｇ
ホットケーキミックス…150ｇ
牛乳…50ｃｃ
メイプルシロップ…大さじ3
飾り用バナナ…6切れ（3等分）


【作り方】

①バターを電子レンジで溶かし、砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。


②【①】に、潰してペースト状にしたバナナを入れて泡立て器で全体に馴染む様に混ぜ合わせる。


③【②】に、ホットケーキミックス・牛乳・メイプルシロップを加えてさらに混ぜる。


④【③】を、型に流し込み、飾りの薄切りバナナを乗せて170℃に予熱したオーブンで約30分間焼いたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
バナナはフォーク等でよく潰しておきましょう
④で、飾り用のバナナはレモン汁に浸してから乗せて下さいね


ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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