【レシピ動画】鶏肉の炊き込みご飯♪

おはようございます


10/23（水）晩ご飯のご紹介


予め具材を煮ることによって、鶏肉にもしっかり味が染み込みます

お好みで牛蒡や茸を入れてもOK旨味が口に広がり美味しいですよ


【レシピ動画】鶏肉の炊き込みご飯♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

鶏もも肉（1cm角カット）…1枚
人参（細かくカット）…1/2本
白いりごま…大さじ2
●水…500cc
●しょう油…50cc
●酒…大さじ3
●砂糖…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
米…3合


【作り方】

①鍋に鶏肉・人参に●の調味料を入れて約5分間灰汁を取りながら煮立たせ、白いりごまを加えて冷ましておく。



②炊飯器に【①】と研いで水気を切ったお米をセットし、炊き上がったら完成。



【コツ・ポイント】
鶏むね肉でもOKです
煮汁はお好みで加減して下さいね


動画もあります



（音が出ます！）


【レシピ動画】鶏肉の炊き込みご飯♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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