「よろこばレシピ」にレシピ投稿しました★【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪

おはようございます


レシピブログさん の 「よろこばレシピ」 にレシピをアップしましたぁ


カリカリに焼いた麵に豚バラ肉とキャベツ・ニラ・もやしで作った餡かけ焼きそば

オイスターソースがバッチリ効いたとろ～り餡を麵に絡めて食べると絶品で美味しいですよぉ


【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪ by bvivid　







【材料】3人分

焼きそば麵…3袋
水…100cc
豚バラ肉（薄切り）…300g
キャベツ（ざく切り）…1/3個
ニラ（3cm幅カット）…1束
もやし…1袋
サラダ油…適量
塩・こしょう…適量
酒…大さじ2
●水…400cc
●オイスターソース…大さじ4
●酒…大さじ3
●片栗粉…大さじ2と1/2
●しょう油…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1と1/2
●ごま油…小さじ2


【作り方】

①フライパンに焼きそば麵と水を回し入れて麵をほぐし、水気がなくなったらサラダ油（大さじ2）で両面こんがり焼く。



②別のフライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を塩・こしょうと酒で炒め、キャベツ・ニラ・もやしを加えて塩・こしょうで炒め合わせる。



③一旦火を止めて●の材料をよく混ぜ合わせてから回しかけ、再び火を点けて手早く絡めてとろみが付いたら餡の完成です。



④【①】の麵を器に移し、【③】の餡をかけたら出来上がりです。




お好みの野菜でOKですよ
①で麵全体に水がかかるように回しかけて下さいね
③で●の材料の片栗粉はよく溶かしてから仕上げましょう



動画もあります



（音が出ます！）


【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪ by bvivid　


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