「よろこばレシピ」にレシピ投稿しました★風味たっぷり☆紅しょうがの唐揚げ♪
こんにちわ
レシピブログさん の 「よろこばレシピ」 にレシピをアップしましたぁ
お店で
紅しょうがの唐揚げがあったので自分なりに作ってみました
紅しょうがの風味が抜群でモリモリ食べられて美味しいですよぉ
風味たっぷり☆紅しょうがの唐揚げ♪ by bvivid 
【材料】4人分
鶏もも肉（ひと口大）…600g
塩・こしょう…適量
●紅しょうが…60g
●しょうが（すりおろし）…大さじ1
●にんにくチューブ…大さじ1
●しょう油…大さじ3
●酒…大さじ2
◎小麦粉…大さじ3
◎片栗粉…大さじ3
揚げ油…適量
【作り方】
①鶏肉に塩・こしょうをして約10分間置く。
②ボウルに【①】の鶏肉と●の材料を入れて混ぜ合わせる。
③【②】に◎の小麦粉と片栗粉を混ぜたものを加えてよく混ぜ合わせる。
④160～170℃の油で揚げたら出来上がりです。
予め小麦粉と片栗粉を混ぜておくとムラなく仕上がります
揚げる際に衣に紅しょうがが付くようにまとわせて下さいね
風味たっぷり☆紅しょうがの唐揚げ♪ by bvivid
作って頂いた際には、
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④160～170℃の油で揚げたら出来上がりです。
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