お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪

こんにちわ


お久しぶりでございます

体調を崩していてブログアップ出来ませんでした…ｽｲﾏｾﾝ


早速ですが…、12/15（土）晩ご飯のご紹介


濃い目の味噌スープにニンニクと生姜がたっぷり入って風味抜群

ピリ辛に仕上げているので体も温まりポカポカ〆は麺でウマウマです


お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪ by bvivid　







【材料】3人分

豚バラ肉…300g
キャベツ（ざく切り）…1/2個
もやし…1袋
ニラ（3cm幅カット）…1束
長ねぎ（斜め切り）…1本
にんにく（スライス）…4片
●水…700cc
●酒…100cc
●合わせ味噌…大さじ3
●しょうが（すりおろし）…大さじ1
●にんにく（すりおろし）…大さじ1
●中華だしの素…大さじ1
●砂糖…小さじ2
●豆板醤…小さじ2
塩・こしょう…適量


【作り方】

①土鍋に、●の材料を入れて火にかけ、味噌が溶けたら豚肉・キャベツ・にんにく（スライス）を入れて煮る。

②キャベツがしんなりしてきたら、もやし・ニラ・長ねぎを入れて塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。



水・味噌・豆板醤はお好みにより加減して下さいね
〆はぜひ中華麺で


お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪ by bvivid　


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