家族に大好評♡【簡単レシピ】鶏肉と大根のうま煮♪

こんばんわ


11/28（水）晩ご飯のおかずのご紹介


母に鶏肉と大根があるから煮物を作って

と言われて…普通の煮物はちょっと前に作ったので今回はニンニクと生姜を効かせた旨煮にしました

そしたら両親に『これは美味しい』とめっちゃ好評であっという間に完食でしたよぉ


この煮物はとっても簡単に作れてしかも美味しいのでオススメですよ


では、レシピのご紹介


ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物　日本酒を多めに入れて旨味たっぷり

大根に鶏肉の出汁がジュワっと染み込んでご飯がモリモリ進むおかずですよ


【簡単レシピ】鶏肉と大根のうま煮♪ by bvivid　







【材料】4人分

鶏もも肉（ひと口大）…2枚
大根（1cm幅の1/4カット）…1/2本
●にんにく（すりおろし）…1片
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●水…450cc
●酒…150cc
●しょう油…70cc
●砂糖…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2


【作り方】

①鍋に、鶏肉と大根に●の材料を入れて煮立たせてから落し蓋をし、弱火から中火で約30分間煮込む。

②【①】に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。



アルミホイルに数箇所穴を開けてクシャクシャにしてから使用すると灰汁も取れて簡単な落し蓋になりますよ


【簡単レシピ】鶏肉と大根のうま煮♪ by bvivid　


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