【動画レシピ】鶏肉の炊き込みご飯♪ | ** ♪ふたつの家のおうちごはん♪ **
2018-07-10 17:04:38

【動画レシピ】鶏肉の炊き込みご飯♪

テーマ:ご飯・丼
こんにちわ!


本日、2回目のアップですアップ


7/9(月)晩ご飯のご紹介星


予め鶏もも肉にんじん具材をル・クルーゼ煮ることによって、鶏肉にもしっかり味が染み込みますドキドキ

お好みでゴボウ牛蒡やきのこ茸を入れてもOKビックリマーク旨味が口に広がり美味しいですよラブラブ!


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【材料】4人分

鶏もも肉(1cm角カット)…1枚
人参(細かくカット)…1/2本
白いりごま…大さじ2
●水…500cc
●しょう油…50cc
●酒…大さじ3
●砂糖…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
米…3合


【作り方】

①鍋に鶏肉・人参に●の調味料を入れて約5分間灰汁を取りながら煮立たせ、白いりごまを加えて冷ましておく。



②炊飯器に【①】と研いで水気を切ったお米をセットし、炊き上がったら完成。



マイメロ
鶏むね肉でもOKですビックリマーク
煮汁はお好みで加減して下さいねグッド!


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