味付けは『塩・胡椒』のみ♡鶏肉のソテー♪
こんばんわ
6/14（木）ご飯のおかずのご紹介
味付けはシンプルに
『塩・胡椒』のみ
衣にも塩・胡椒を入れてしっかり味に
外はカリカリで中はジューシーの鶏肉のソテーに仕上がり美味しいですよ
味付けは『塩・胡椒』のみ♡鶏肉のソテー♪ by bvivid 
【材料】1人分
鶏もも肉…1枚
塩・こしょう…適量
●片栗粉…大さじ2
●小麦粉…大さじ1
●塩・こしょう…小さじ1/3
サラダ油…大さじ3
【作り方】
①鶏肉に塩・こしょうをして冷蔵庫で約30分間馴染ませる。
②●の材料を混ぜ合わせ、鶏肉全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼いて焼き色が付いたら返し蓋をして弱火で約5分間じっくり蒸し焼きにする。
④蓋を開けて両面をカリッと焼いたら出来上がりです。
お好みの焼き加減に仕上げて下さいね
味付けは『塩・胡椒』のみ♡鶏肉のソテー♪ by bvivid
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②●の材料を混ぜ合わせ、鶏肉全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼いて焼き色が付いたら返し蓋をして弱火で約5分間じっくり蒸し焼きにする。
④蓋を開けて両面をカリッと焼いたら出来上がりです。
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