【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪

こんにちわ


6/2（土）晩ご飯のおかずのご紹介


鶏もも肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると

鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ


【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪ by bvivid　







【材料】4人分

鶏もも肉…2枚
大根…1本
●水…1000cc
●しょう油…70cc
●砂糖…大さじ3
●酒…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2


【作り方】

①鶏肉はひと口大に切り、大根は1cm幅にカットし、半分に切って面取りをしておく。

②鍋に【①】と●の材料を入れて落し蓋をして煮立ったら中火で約50分間煮込む。

③【②】に、みりんを加えて約5分ほど煮たら出来上がりです。



アルミホイルに数ヶ所穴を開けて使うと簡単な落し蓋になりますよ


【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ




『どう？』

『うぅーん！旨いなぁ！！お店でもこんなに美味しく出来ないぞ！！！』

『ホント、大根が美味しいわね！あらっ、ちゃんと面取りしてるのね！！』


『良かった♪』

『いや～、ホントに！この煮汁はご飯にかけても旨そうだな！』

『よく染みて美味しいわぁ！』


って、二人とも大絶賛でしたよぉ


美味しかったです


ご馳走さまでしたぁ





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