【簡単＆節約レシピ】魚肉ソーセージの卵とじ丼♪

おはようございます


3/6（火）朝食のご紹介


シャキシャキ玉ねぎに火が通ってふんわりした魚肉ソーセージから旨味がジュワー

親子丼をイメージして卵でとじたら立派な丼に節約にはピッタリな一品に仕上がりました


【節約レシピ】魚肉ソーセージの卵とじ丼♪ by bvivid　







【材料】1人分

魚肉ソーセージ（斜め切り）…1本
玉ねぎ（スライス）…1/2個
サラダ油…小さじ2
●めんつゆ（2倍濃縮）50cc
●水…80cc
●砂糖…小さじ2
溶き卵…2個分
ご飯…適量


【作り方】

①鍋かフライパンにサラダ油を熱し、魚肉ソーセージと玉ねぎを玉ねぎがしんなりするまで炒め、●の合わせ調味料を入れて煮立てる。

②【①】に、溶き卵を二回に分けてまわしかけ、玉子をお好みの火の通り具合に仕上げてご飯に乗せて頂く。



割り下はお好みの味で作ってみて下さいね
溶き卵は1回目は全体をまとめて、2回目はふわっと半熟に仕上げると美味しいですよ


【節約レシピ】魚肉ソーセージの卵とじ丼♪ by bvivid　


作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ





卵が半熟だしせっかくの熱々なのでパパっとスマホで撮ってすぐ起こしに行きました

でもリビングの照明は点けられないので朝食はやっぱり暗い…


『何これ』

『魚肉ソーセージ丼だよ♪』


『へぇ…』

と、相変わらず寝起きも悪いし寝ぼけてる


『どう？』

『うん…美味しいよ』


『これもアリでしょ？』

『うん…美味しい…また作って』

って、寝ぼけながらも朝からモリモリ食べてましたよぉ


お仕事頑張ってくれてありがとー

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