【掲載】くらしのアンテナ(レシピブログ)★トマトのバジルとモッツァレラのカナッペ♪
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和洋おまかせ!家飲みで作りたい
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トマトと
バジルに
モッツァレラと王道の組み合わせに
ニンニクの
香り豊かな
カナッペに
ワインとの
相性もバッチリ
ですよ![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
トマトのバジルとモッツァレラのカナッペ♪ by bvivid ![←](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/130165.gif)
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【材料】4人分
トマト(8mm角カット)…2個
バジルの葉(粗みじん切り)…10g
モッツァレラチーズ(8mm角カット)…100g
にんにく(みじん切り)…4片
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ4
塩・黒こしょう(粗挽き)…適量
バター(マーガリン)…適量
フランスパン(1cm幅カット)…8枚
【作り方】
①トマトは水気を切って、バジル・モッツァレラチーズと一緒に耐熱ボウルに入れる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら【①】のボウルに流し込み、混ぜ合わせて塩・黒こしょうで味付けをする。
③フランスパンはトーストして粗熱が取れたらバターを塗る。
④【③】のフランスパンに、【②】の具を乗せたら出来上がりです。
![マイメロ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/1961.gif)
②で、①のボウルに流し込む時にジュワっとなりますので気を付けて下さいね
乾燥バジルでも美味しく出来ますよ![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
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10年以上前から、ずっとこのオリーブオイルを愛用しています![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
かなり
フルーティーで
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一度
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【材料】4人分
トマト(8mm角カット)…2個
バジルの葉(粗みじん切り)…10g
モッツァレラチーズ(8mm角カット)…100g
にんにく(みじん切り)…4片
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ4
塩・黒こしょう(粗挽き)…適量
バター(マーガリン)…適量
フランスパン(1cm幅カット)…8枚
【作り方】
①トマトは水気を切って、バジル・モッツァレラチーズと一緒に耐熱ボウルに入れる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら【①】のボウルに流し込み、混ぜ合わせて塩・黒こしょうで味付けをする。
③フランスパンはトーストして粗熱が取れたらバターを塗る。
④【③】のフランスパンに、【②】の具を乗せたら出来上がりです。
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乾燥バジルでも美味しく出来ますよ
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