冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪
こんばんわ
1/5(金）晩ご飯のご紹介
万能肉団子から旨みがジワっと出て
白菜にも染み込み
黒胡椒がピリっと効いたあったか鍋
この肉団子は
合い挽き肉を使用しているので色んな料理にも使えるし美味しいのでオススメですよ
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ by bvivid 
【材料】4人分
●合い挽き肉…400g
●しょうが（すりおろし）…小さじ1
●にんにく（すりおろし）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…1/3本
●卵…1個
●片栗粉…大さじ1
●酒…大さじ1
●塩・こしょう…適量
白菜（ザク切り）…1/4カット
水…1200cc
しょう油…50cc
中華だしの素…大さじ2
酒…大さじ1
塩・黒胡椒（粗挽き）…適量
【作り方】
①●の材料を粘りが出るまでよく練り混ぜ合わせる。
②土鍋に、白菜・水・しょう油・中華あじの素・酒を入れて煮立たせる。
③【②】に、一口大の団子状に丸めた【①】を加え、アクを取りながら材料に火が通るまで煮る。
④【③】に、塩と黒胡椒で味を調えたら出来上がりです。
万能肉団子なので別の料理にも色々と使えたりしますよ
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ by bvivid
作って頂いた際には、
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●長ねぎ（みじん切り）…1/3本
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●塩・こしょう…適量
白菜（ザク切り）…1/4カット
水…1200cc
しょう油…50cc
中華だしの素…大さじ2
酒…大さじ1
塩・黒胡椒（粗挽き）…適量
【作り方】
①●の材料を粘りが出るまでよく練り混ぜ合わせる。
②土鍋に、白菜・水・しょう油・中華あじの素・酒を入れて煮立たせる。
③【②】に、一口大の団子状に丸めた【①】を加え、アクを取りながら材料に火が通るまで煮る。
④【③】に、塩と黒胡椒で味を調えたら出来上がりです。
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