【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★手羽中のとろ～りレモンバターソース♪
こんにちわ
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ビール＆ごはんがとまらない！
にんにくが決め手の「手羽中」レシピ
半日～一晩
マリネした
手羽中を
オーブンで焼くだけ
とろ～り
レモンバターソースが絡まって美味しいですよ
手羽中のとろ～りレモンバターソース♪ by bvivid
【材料】4人分
手羽中…400g
●にんにく（すりおろし）…1片
●レモン汁…1/2個
●白ワイン…120cc
●しょう油…大さじ2
●オリーブオイル…大さじ2
◎しょう油…大さじ2
◎バター…大さじ1
水溶き片栗粉…適量
塩・こしょう…適量
【作り方】
①手羽中は塩・こしょうをし、ビニール袋に入れて●の材料と一緒に冷蔵庫で半日～一晩マリネする。
②【①】を取りだしてクッキングシートにのせて180℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。
③フライパンに、【①】の漬け汁と◎を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみが出たら焼き上がった【②】に絡めて出来上がりです。
③で漬け汁は、しっかりと煮立たせてアルコールを飛ばして下さいね
手羽中のとろ～りレモンバターソース♪ by bvivid
作って頂いた際には、
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手羽中…400g
●にんにく（すりおろし）…1片
●レモン汁…1/2個
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◎しょう油…大さじ2
◎バター…大さじ1
水溶き片栗粉…適量
塩・こしょう…適量
【作り方】
①手羽中は塩・こしょうをし、ビニール袋に入れて●の材料と一緒に冷蔵庫で半日～一晩マリネする。
②【①】を取りだしてクッキングシートにのせて180℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。
③フライパンに、【①】の漬け汁と◎を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみが出たら焼き上がった【②】に絡めて出来上がりです。
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