メカジキのムニエル♪カレー風味♪
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9/22(金)晩ご飯のおかず②のご紹介![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
カレー風味の
メカジキが
ご飯にバッチリ![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
お弁当のおかずにも使える簡単な一品ですよ![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
メカジキのソテー♪カレー風味♪ by bvivid ![←](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/130165.gif)
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彼が帰って来てからカリッカリに仕上げます![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
【材料】1人分
メカジキ…1切れ
小麦粉…大さじ2
カレーパウダー…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
白ワイン…大さじ1
【作り方】
①メカジキに塩コショウをして小麦粉とカレーパウダーを合わせたものを全体に付ける。
②フライパンにオリーブオイルとを熱し、【①】を両面焼いて1~2分ほど蒸し焼きにする。
③【②】に、白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら出来上がりです。
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メカジキは粉をつける前にキッチンペーパーで水気を拭き取っておきましょう![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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①メカジキに塩コショウをして小麦粉とカレーパウダーを合わせたものを全体に付ける。
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