キャベツとピーマンのアンチョビガーリック炒め♪
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9/22(金)晩ご飯のおかず①のご紹介![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
キャベツと
ピーマンの
シャキシャキ
の歯応えに
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アンチョビガーリックの旨味がバッチリ味わえます![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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お酒のおつまみにはピッタリ合って美味しいですよ![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
キャベツのアンチョビガーリック炒め♪ by bvivid ![←](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/130165.gif)
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【材料】2人分
キャベツ(ざく切り)…1/4個
ピーマン(乱切り)…3個
アンチョビ(フィレ)…3枚
にんにく(チューブ)…大さじ1
鷹の爪(半分に割って種を除く)…1本
オリーブオイル…大さじ2
塩コショウ…適量
白ワイン…大さじ1
【作り方】
①フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
②【①】に、キャベツとピーマンを加えて塩コショウで炒め合わせ、仕上げに白ワインで香りづけしたら出来上がりです。
![マイメロ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/1961.gif)
生にんにくはみじん切りでOKです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
①で、チューブにんにくは油跳ねしますので深めのフライパンを使って下さいね![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
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【材料】2人分
キャベツ(ざく切り)…1/4個
ピーマン(乱切り)…3個
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塩コショウ…適量
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【作り方】
①フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
②【①】に、キャベツとピーマンを加えて塩コショウで炒め合わせ、仕上げに白ワインで香りづけしたら出来上がりです。
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