【掲載】クックパッドカテゴリ★ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪
こんにちわ
10/17付で、クックパッドカテゴリに掲載されました
トマトケチャップと
中濃ソースがメインのどこか懐かしい味がする
ソースの
煮込みハンバーグ
柔らかジューシーで
ご飯がモリモリ進む美味しさですよぉ
ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid 
【材料】4人分
●合い挽き肉…400g
●玉ねぎ（みじん切り）…1個
●食パン（6枚切り）…1枚
●牛乳…大さじ4
●卵…1個
●ナツメグ…小さじ1/3
●塩・こしょう…適量
◎トマトケチャップ…180cc
◎中濃ソース…90cc
◎赤ワイン…70cc
◎水…200cc
◎生クリーム…50cc
◎ローリエ…1枚
オリーブオイル…適量
【作り方】
①食パンは中身を細かく割いて牛乳でほぐしておく。
②大きめのフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、お皿に移して粗熱を取っておく。
③ボウルに【①】・【②】と残りの●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせて4等分にし、手の中で空気を抜きながら形を整えておく。
④【②】のフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、【③】を中火で両面に焼き目をつけて、お皿に移しておく。
⑤【④】のフライパンに◎の材料を入れて煮立たせ、ハンバーグを加えて弱火で片面約5～7分ずつ煮込んだら出来上がりです。
③で、手にオリーブオイル又はサラダ油を少量つけるとハンバーグが綺麗に成形できます
④で、中に火が通っていなくても⑤で煮込むので大丈夫ですよ
フライパンは使用したらその都度キッチンペーパー等で拭き取ってから使って下さいね
ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid
作って頂いた際には、つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ
【LOVE盛タロット】【ランキング・イン！】
☆タロットと愛の星金星の融合占術☆カード添付解説有り
カフェダイニング野菜畑
私のレシピ『デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪』が食べられます
埼玉県川越市小堤314-5 1Ｆ
049-232-2831
HP http://831batake.wix.com/831batake
【営業時間】
11：00-22：00（※21：30までご入店いただければ24：00までOK）
セットメニュー
（定食/日替わり定食）
終日ご注文いただけます
焼き鳥・おつまみのご注文は14：00～
【ハッピーアワー】14：00-18：00
生ビール中ジョッキ 400円（税込）
【パーティー】お得な女子会・宴会プランあり
（3日前まで要予約）
【貸切】貸切は10名様～無料にて
（3日前まで要予約）
【定休日】
月曜日及び第3火曜日
※営業する場合もあり
※月曜日・第3火曜日にご来店いただく際はお電話でご確認くださいませ
11：30-14：00全席禁煙
【交通アクセス】
東武東上線 鶴ヶ島駅徒歩約15分
シャトルバス10系統「名畑市民センター」徒歩約2分
【駐車場】あり（1台分）
どうぞ、よろしくお願いします
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私のレシピも１品掲載して頂いております
レシピ掲載
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トマトケチャップと中濃ソースがメインのどこか懐かしい味がするソースの煮込みハンバーグ
柔らかジューシーでご飯がモリモリ進む美味しさですよぉ ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid 
【材料】4人分
●合い挽き肉…400g
●玉ねぎ（みじん切り）…1個
●食パン（6枚切り）…1枚
●牛乳…大さじ4
●卵…1個
●ナツメグ…小さじ1/3
●塩・こしょう…適量
◎トマトケチャップ…180cc
◎中濃ソース…90cc
◎赤ワイン…70cc
◎水…200cc
◎生クリーム…50cc
◎ローリエ…1枚
オリーブオイル…適量
【作り方】
①食パンは中身を細かく割いて牛乳でほぐしておく。
②大きめのフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、お皿に移して粗熱を取っておく。
③ボウルに【①】・【②】と残りの●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせて4等分にし、手の中で空気を抜きながら形を整えておく。
④【②】のフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を熱し、【③】を中火で両面に焼き目をつけて、お皿に移しておく。
⑤【④】のフライパンに◎の材料を入れて煮立たせ、ハンバーグを加えて弱火で片面約5～7分ずつ煮込んだら出来上がりです。
③で、手にオリーブオイル又はサラダ油を少量つけるとハンバーグが綺麗に成形できます
④で、中に火が通っていなくても⑤で煮込むので大丈夫ですよ
フライパンは使用したらその都度キッチンペーパー等で拭き取ってから使って下さいね
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私のレシピ『デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪』が食べられます埼玉県川越市小堤314-5 1Ｆ
049-232-2831
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【営業時間】
11：00-22：00（※21：30までご入店いただければ24：00までOK）セットメニュー（定食/日替わり定食）
終日ご注文いただけます
焼き鳥・おつまみのご注文は14：00～【ハッピーアワー】14：00-18：00
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【定休日】
月曜日及び第3火曜日
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11：30-14：00全席禁煙【交通アクセス】
東武東上線 鶴ヶ島駅徒歩約15分
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【駐車場】あり（1台分）
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