ガムペースト＆ファンダント・クラス

今月は毎週月曜日、ケーキのデコレーション・クラスを受けてました。素材のガムペーストとファンダントは共にあんまり健康的な食材ではありません。「食べられる粘土」って感じでしょうか？出来上がりは確かにきれいなのでおもしろいですが、たぶん頻繁に使うことはないでしょう。ただバターでリボンを作るのは不可能に近い。やろうとしたらバーフィかアーモンドペーストか、そのうちチャレンジしてみようと思います。来月はフラワー＆ケーキデザインクラスが待ってます。