インドのユンケル（ちょっと違うか）！チャワンプラッシュをようやくインドの食品屋さんで手に入れました。これに初めて出会ったのは確か９２年のインド旅行。見た目はこげ茶色したジャムみたいで甘酸っぱい匂いで実においしい。アマルという果物がベースで４３種類のハーブやスパイス、フルーツをミックス、２０００年以上の歴史を持つ健康食品。毎朝ミルクといっしょにいただきます。ジャムみたいにパンに塗りつけて食べる人もいるそう。昔は容器がいかにも安っぽいプラスティックでしたが今回入手したのは結構しっかりしてました。でもなんで製造元がインドではなくアラブ首長国連邦なのかなあ？