銀座２丁目マロニエ通り競馬のWINSすぐ横です
夕方ぐらいまでの営業なのでいつも並んでいますが
回転が速いのですぐに着席できます。
券売機がありますが並んでいる時に注文と現金を渡します。
これのほうがオペレーションが良いのですかね。
ワンタン麺1000円に麺特盛（100g）100円で1100円を注文です。
着席してから７～８分で到着。
見た目は東京醤油ラーメン。
一口啜ると旨い醤油スープにしっかりとした煮干しの風味
でも、えぐみがなく丁寧なスープの深みが感じられるます。
麺は自家製麺とのことですがそんなに主張しないタイプです。
ワンタンは5個入ってました。
絶妙の薄皮はもっちりで具材との相性抜群です。
ワンタンのみ（麺無し）のメニューがあるのも納得です。
壁に貼られた「背脂あり〼」をお願いして途中から加えていただきます。
よりスープがマイルドでさらに濃厚になりスープも完飲です。
スープ・ワンタンが特に秀逸
さすが銀座で60年続くラーメン店です。