さくらあんぱん♪

日に日に・・・春を感じる今日この頃・・・


やさしいピンク色がとってもいとおしい。。。。



紅こうじを使ってパン生地をこねて（もちろんルイボスで）


さくらの形に成型


ビートグラニュー糖のあっさりこしあんを包み。。。 


さくらあんぱん

 


やさしい色・・・やさしい味 


ルイボス効果でもっちり生地


おいしいです～


おまかせを御注文くださった・・・


２組の御家族様のお口にも、


春感じてもらえてますように～

吉野こんにゃく

 
 ３月１１日・・・・・・。

日本中が・・・

恐怖と不安でうずまき・・・

これからどうなる

私達はどうすればいい


いろんな事をみんな考えた日。。。。


そんな日から一年。。。。


娘の英語教室のイベントでhttp://ameblo.jp/shichida-namba/entry-11190392154.html?frm_src=thumb_module


奈良の天河神社に行ってきました


豪華２階立てバスでいきました


そして・・途中のトイレ休憩で道の駅へ・・・・。


大好き道の駅


新鮮たまごと採れたてしいたけをゲット


そして・・・吉野こんにゃく～が売っている～


 パクパク～・・・・


つけてくれたゆず味噌美味しくって・・


こんにゃくもゆず味噌もゲット



そして・・・家で、とりあえず・・・炒り煮にしました

ルイボスであくをとり・・・

少し甘めに味付け。。。。


 



う～んおいしいーーーーーい



この食感たまりません～～

生チョコケーキ♪

昨年・・・何度も何度も試作して・・・

完成して出来た・・・

私の超～お気に入りレシピで・・・・

そして・・皆様にも大～人気だった・・・



”生チョコケーキ”




生地にはアーモンドプードルと少しのコーンスターチ

カカオ５８パーセントのクーベルチュールチョコと４５％生クリーム

なんとも高級材料の贅沢ケーキ



これが・・・ひとくち食べると・・・・


口の中で・・・・


とろ～ぉ・・・・・っと


とろけるんですよーーーーー

このケーキ暖かくなると・・・危険な生チョコケーキで、

途中でご注文をお断りしていました・・・が、

覚えていた方から・・・御注文


復活

もちろん娘もたべたーーーいので我が家用にも作成



そして、今週のレッスン２組様のデザートで出してみると・・・・・



”おいしいーーーーー ”



皆さん・・・すっかりはまっていました


なんと・・夢にまでみました～とメールまで


ありがとうございます




うれしいです

しあわせです

感謝いっぱいです 

ルイボスクロワッサン♪

お気に入りのバターで、バターシートを手作りして・・・


ルイボスでクロワッサン


暖かくなると・・・ひじょーーーに難しいので、


今のうち。。。今のうち。。。。。

あっさりタイプ・・・砂糖もバターも控えめなので・・


パクパクいける～～



もっと甘さが欲しい娘のために・・・


チョコクロも・・・作成～

おいしい～～
 


ルイボスクロワッサン


お友達への誕生日プレゼントのひとつに持っていきました～


おそくなったけど・・ あめでとう～


そしていつもありがとう

ココアいちごロール♪

LaLaのふんわりしっとりココアロールには


いちごクリームがと～ってもよくあいます


このクリームには・・・手作りいちごジャムと


そのときに出来るキラキラシロップも入れて・・・

と～ってもやさしいいちごクリームをつくります～



良質のココアを入れて作った少しビターーなココア生地に



やさしいいちごクリームを・・・



た～っぷりいれて・・・



まきまき～



完成～

食べた瞬間・・・


口の中にふわぁ～・・・っとイチゴの香りがひろがるので・・・


皆さんに大人気なんです～


最近では・・・

写真家の澤野新一朗さんhttp://www9.plala.or.jp/nasukko/

娘の英語の先生のサラ先生http://ameblo.jp/shichida-namba/

ミッションナビゲーターの長谷川先生http://ameblo.jp/mission-navi/



に食べていただいて・・・


”美味しーーーい


のお言葉いただけましたぁ～～




ありがとうございます

うれしいです

感謝いっぱいです