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LaLa♪ はんどめいど きっちん♪

日々わくわく♪しながら作ってるお菓子やパンのことや日々のブログ

とってもアナログな私は・・・忙しいとブログはついつい後回しになります。。。

そして・・あーーーーーっと言う間に日々が。。。

事後報告になりますが。。。。

と~っても楽しいしあわせな日々をすごしていました


2月16日から21日まで・・写真家の澤野新一朗さんの写真展がありました。


貴女も180日でCA(キャビンアテンダント)/客室乗務員になれる!



その画廊で野生のルイボスティーの販売とルイボスティを使ったパンとシフォンケーキの試食販売をさせていただいていました


澤野さんの写真はとてもエネルギーが強くそして愛にあふれる

だれもが引きつけられる・・そんな写真ばかりなので・・

来られたかたがまた来る・・聞きつけたお友達が来て・・・またそのお友達・・・と

みんな澤野さんの写真のエネルギーをもらいにたくさん来られました


私もルイボスシフォンとルイボス黒糖くるみチーズパン、ルイボスごまパン、などを

置かせてもらいましたが・・こちらも・・

大好評で毎日完売

毎日買いに来てくださったり・・お友達から聞きました~ときてくださったり・・

いろいろな会社の社長さんだったり・・・

そしてまた新たなご縁もできたり・・・




そして娘の英語の先生でもあり、すごい情報収集と発信力を持っていて・・

そしていつも私達家族を、サポートをしてくださる

サラ先生の御一行様http://ameblo.jp/shichida-namba/entry-11168022251.html

にもたくさん買っていただきました





机においてすぐ。。となくなるので展示してる写真がないので

出来上がり時のシフォンの写真



澤野さんと娘がピース
とっても仲良しなんですよねぇ~



毎日朝3時に起きてパンとケーキを焼いて・・梅田まで・・・

みんな・・大変でしょう。。疲れたでしょう~

といってくれるのですが・・毎日元気元気

あんなエネルギーの高い場所に毎日いれるしあわせ

毎日ルンルンで・・感謝感激の日々でした 


そして澤野さんの奥様(社長)に大阪のお土産にと

ルイボスパンを注文いただきました~



私の作ったパンがまたまた。。いろんな人へ・・・(それも澤野さんの知り合いなので


うれしいです

しあわせです

感謝です


ありがとうございました

先週・・・4年生最後の参観日でした 


10歳ということで、2分の1の成人式~


・・・なんて堅苦しいものではなく・・・、



"みんなに伝えたい、10歳の私”



と題して・・・



10歳と言う節目に、みんなひとりずつが、将来のことについてしっかり考えて、


赤ちゃんからの今までの自分を振り返り・・・それを書いて・・


新聞を作り・・壁に張り出してありました。



この製作にあたって・・我が家でも娘といーーーっぱい語り合いました


娘の気持ちをずーーーーといろんな方面から聞いてみて、


なんとなく・・・だった未来が、どんどん広がり~


とってもわくわく盛り上がり・・たのしかったです




参観日では、体育館の舞台でひとりずつ、


新聞に書いた内容の中で一番言いたいことを発表する


というものでした

 


男子はやっぱりスポーツ選手が多かったかなぁ・・・


大リーガー・・オリンピック選手になるって子も


宇宙関係や設計士・・・・教師もいてたし・・プログラマーも


保育士やらデザイナー・パテシェ・・飼育員・看護士・・・



み~んな・・しっかりと将来の夢を発表してて・・・感動ものでした


いろんな夢を聞けて、・・・・・楽しかった~



ちなみに・・うちの娘は・・・看護士だそうです


1人ずつ向き合える小さい病院の小児科の看護士だそうです


それと大好きなピアノでボランティアなどをして人の役に立ちたいそうですよ~




本当にみんなすばらしい新聞と発表で・・・


心がほんわか~となったとってもいい参観日でした~



その後のレクレーションの親子2人3脚も・・盛り上がり



うちのクラス親子女子チーム・・・1位~



イエ~イ 


今日のおやつは・・・・

あんぱん

ルイボスのレシピ調整の為の試作もかねて・・・


 

明太子マヨパン


 



おいしい・・・・


娘はもっちろん大満足~


おやつにがっつり

ぱくぱくパンを食べる娘。。。。。

そりゃ~痩せないわね



シンプルな材料で・・・
 
粉の味・・・食感・・・風味・・・

それが、よくわかるシンプルなパン


個人的には一番好きです



プルマンブレッド

焼成時に、蒸気をのがさないから・・・

しっと~り生地



 


紅麹をいれたのでほんのりピンク色~






そして・・・山型食パン

ふんわ~り~


 


素材の味と・・・食感を・・・・


お楽しみくださいませ~~


ありがとうございました


メープルシートを使って・・・

メープルの香り高いデニッシュパンを~つくりました・・・





 




おいしい




でも・・ルイボスで仕込むと、

どーーしても、もっちりしすぎてしまうので・・

薄力粉を20%にして・・

サクっと感を出す配合で焼いてみたら~






ん~~~



いい食感


お任せの注文の方にお渡ししたら・・・

とっても気に入ってもらえたみたいで

”抜群” とうれしいーーーぃ、メールいただきました



ありがとうございます~~