干し芋

数日前、長女がさつまいもを持って来ました。

どうやら、昨秋の芋掘りの時の残りらしい

案の定、傷んでいるものもあったので、一気に干し芋に。

時短のため、スライスしてから蒸して干し始めました。

切ったら紫芋だったし