焼きおにぎりとお煎餅

出産した長女、子供達が学校なので、自宅に戻っています。

私は、食事の支度に通っていますが、冷凍庫に大量のご飯を発見。

なので、

家に持って帰って、焼きおにぎりとお煎餅にしました。

レンジでチンしたご飯に、鰹節、干しアミエビ、ごま、醤油を混ぜて、おにぎりを作っては、フライパンへ。

こんがり焼いて焼きおにぎりを、残りはクッキングシートに挟んで伸ばして、レンジで5分、裏返して4分でお煎餅完成です。

明日、届けてきます。