みなさんこんにちは
いつもありがとうございます♪
今回の嬬恋村行きの1番の目的は上田市の松茸山で松茸を食べることです。
恥ずかしい話ですが私はこれまで松茸というものは永谷園のお吸い物以外にはほとんど接してはいませんでした。（松茸食べた事ない人って結構いるんじゃないかと思いますけど）
一度宴会の席で松茸の土瓶蒸しを食べたことがありますが全然実感というか香りも味も分かりませんでした。
なので一度でいいから松茸づくしを本場の松茸山で食べたかったんです。
行きは湯の丸スキー場経由で行きました。
雪の無いスキー場には牛が放牧されています。
標高が高いせいか涼しくて気持ちが良いです♪
峠道を下っていくとアトリエフロマージュの建物が。8月に行った時は屋根の上にヤギ🐐がいました。
（その時の写真）
今回はヤギは屋根の上にはいなかった。
ヤギは庭の囲いの中にいた。
どんどんと車に乗って別所温泉方面へ進みます。
到着。
山の上は見晴らしが良いね。
まずは松茸の天ぷら。
松茸の鍋🍲
姿焼き
土瓶蒸しの中を覗く。
松茸ご飯はお土産でお夕飯で食べました。
で食べた感想です。
初めて（大体です）の松茸はやっぱり分かりませんでした。
味も香りもよく分からない。
松茸はまだ走りの時期なんでもしかしたら地元産の松茸では無かったかもしれません。
旬の地元産の松茸ならもっと香り高いかも？とちょっとリベンジしたい気分でした😏
（追伸）
先日のニュースで上田市で松茸の初競りがあったって言っていました。やっぱり他所の松茸だったかもしれませんね。